Borneo Adventure
Barcode Scanner

Cranberry Tidak Hanya Untuk Hari Natal

Petani di New England telah memanen buah merah tajam dari rawa banjir, seperti di-mendalam laporan Xanthe Clay mengungkapkan

Saya berdiri di sebuah danau cranberry. Seperti manik-manik carmine dipoles, mereka berdesak-desakan di sekitar waders saya, kolam bola besar kecil sekali, mengambang di air jernih New England. Ini adalah cranberry siap panen, buah ditakdirkan untuk saus cranberry untuk kalkun Natal dan jus untuk Cosmopolitans meriah, dari pertanian-650 yang kuat di Amerika koperasi, Ocean Spray. Surreal meskipun tampaknya, ini adalah cara yang benar-benar praktis cranberry siap panen, sebagai pemilik peternakan dan koperasi anggota Gary Garretson menjelaskan kepada saya. Seorang pria genial dengan kumis, Garretson adalah generasi ketiga untuk menjalankan pertanian 2.000 hektar dan ia mengakui Semua itu miliknya.

cranberry

cranberry

Alasan utama untuk keberhasilan metode air, yang digunakan untuk semua cranberry yang pergi untuk diproses (cranberry untuk dijual segar dipetik “kering”) adalah adanya airpockets di cranberry, yang memungkinkan mereka untuk mengapung. Proses dimulai ketika air dipompa dari reservoir ke dalam rawa alami di mana cranberry tumbuh di semak-semak rendah yang dikenal sebagai tanaman merambat. Selanjutnya, minyak sayur-powered “pengocok telur” didorong masuk ini Caractacus Potts-layak binatang lebih mirip persilangan antara mesin pemotong rumput dan go-kart di atas roda traktor yang membantu untuk membuat meringue, tetapi efisien agitates cranberry terendam tanaman merambat, sehingga berries dilepaskan dan mengapung ke permukaan. Booming panjang hitam didorong di atas permukaan dengan tangan untuk mengumpulkan cranberry bersama-sama, dan mereka dipompa ke truk. dengan hati-hati dikumpulkan juga, dan dibawa ke daerah berikutnya. Tapi itu benar bahwa buah ini baik untuk lebih dari saus atau jus sangat manis. Wahyu cranberry saya datang di pasar petani di Plymouth, Massachusetts, di mana yang lain Ocean Spray anggota, Fresh Meadows Farm, menjual cranberry baku mengkristal, berkilauan di bawah sinar matahari musim dingin.

 

 

 

( Sumber )

Artikel Menarik Lain:

Filed Under: Ruang Berita Suka Suka

Tags:

Toko Barcode

Comment using your Facebook